“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Silahkan Bagikan ^.^

>

Kamis, 23 Agustus 2012

Resep Mudah Praktis : Ikan Kembung Masak Tauco (Ikan Kembung Saos Tauco)



Ikan kembung Masak Tauco merupakan salah satu makanan favorit saya, rasanya segar dari tomat dan manis dengan aroma khas tauco. Mantaaappp d pokoknya (∩_∩)
Berikut resepnya ya bunda..
Bahan :
3 ekor ikan kembung yang besar, bersihkan sayat-sayat, taburi garam, biarkan selama 1 jam
1 buah tomat hijau atau jingga muda, cincang kasar
1 sendok makan tauco asin
3 buah bawang putih, kupas iris tipis
5 buah cabai rawit potong-potong
5 buah bawang merah, kupas iris tipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Air bersih Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
2 sendok makan kecap manis
Cara Memasak :
1. Goreng ikan yang sudah di taburi garam sekitar 1 jam lalu dalam minyak panas, biarkan matang, angkat.
2. Tumis bawang-bawangan menggunakan minyak, setelah harum masukan tauconya, aduk sebentar, masukan tomat cincang.
3. Masukan sedikit air, aduk aduk sambil tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan cabe rawit.
4. Setelah air mendidih dan bumbu teraduk sempurna dan rasanya pas, masukan ikannya.
5. Aduk hingga kuahnya mengering dan meresap dalam ikan.
6. Angkat.
Ok sekian sharing saya bunda.. Hope this helps (∩_∩)
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE
Hp atau whatsapp : 085743422244
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com

Filled Under: