Hai bunda, kali ini saya akan sharingkan resep ikan cakalang goreng gurih ya.. Rasanya asin gurih , disandingkan dengan sambal tomat yang asam segar waw enak rasanya bunda..
Berikut ya..
Bahan :
2 Ekor ikan Cakalang @ 300 gr
Garam sesuai selera
0,5 sendok teh jintan
1 sendok teh kunyit 2 sendok teh laos bubuk
1 sendok teh ketumbar 0,5 sendok teh jahe
1 bh Jeruk nipis
6 butir bawang putih blender halus
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Bersihkan ikan, gerat2 kemudian kucuri air jeruk nipis.. Biarkan 5 menit. Bilas.
2. Campur semua bumbu, tambah sedikit air bersih supaya larut berbentuk pasta, oleskan pasta tersebut ke badan ikan isi perut ikan, biarkan 1 jam.
3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat oleskan kembali bumbu rendaman, biarkan sebentar kemudian goreng lagi hingga matang merata dan kering. 4. Angkat sajikan segera bersama sambal tomat.
Ok sekian sharing saya bunda.. Semoga membantu ya..
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE
Hp atau whatsapp : 085743422244
yahoo messager : inova.melisa
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
Berikut ya..
Bahan :
2 Ekor ikan Cakalang @ 300 gr
Garam sesuai selera
0,5 sendok teh jintan
1 sendok teh kunyit 2 sendok teh laos bubuk
1 sendok teh ketumbar 0,5 sendok teh jahe
1 bh Jeruk nipis
6 butir bawang putih blender halus
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Bersihkan ikan, gerat2 kemudian kucuri air jeruk nipis.. Biarkan 5 menit. Bilas.
2. Campur semua bumbu, tambah sedikit air bersih supaya larut berbentuk pasta, oleskan pasta tersebut ke badan ikan isi perut ikan, biarkan 1 jam.
3. Goreng ikan dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat oleskan kembali bumbu rendaman, biarkan sebentar kemudian goreng lagi hingga matang merata dan kering. 4. Angkat sajikan segera bersama sambal tomat.
Ok sekian sharing saya bunda.. Semoga membantu ya..
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE
Hp atau whatsapp : 085743422244
yahoo messager : inova.melisa
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
