Ceriping atau kerang yang bentuknya pipih satu sisi berwarna putih sisi lainnya berwarna pink sangat cocok dimasak dengan resep goreng bawang. Harum bawangnya dan segarnya sambal tomat pasti membuat anda terlena :p
Ok langsung saja, berikut resep kerang ceriping goreng bawang :
Bahan:
- 1 kg ceriping, buang kulitnya
- 5 sdm air jeruk nipis
- 5 siung bawang putih, blender halus
- 1 sdm garam (selera)
- 0,25 sendok teh jahe bubuk
- minyak goreng/mentega
Bumbu taburan:
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm daun bawang iris kasar
- cabai iris (optional)
Cara membuat:
1. Ceriping dicuci kemudian dilumuri jeruk nipis, biarkan 10 menit kemudian bilas.
2. Rendam ceriping dalam campuran jahe, bawang putih dan garam selama 1 jam.
3. Goreng ceriping hingga matang.
4. Goreng kering juga bumbu taburan hingga matang
5. Sajikan ceriping dengan taburan bumbu tabur dan sambal tomat. (∩_∩)
Nah mudah kan bunda, ok semoga sharing saya membantu ya bunda..
Best Regard
Inova Melisa pin:28C627DE
Hp atau whatsapp : 085743422244
yahoo messager : inova.melisa
Blog blog :
Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com
