“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Silahkan Bagikan ^.^

>

Kamis, 13 September 2012

Tips Supaya Ikan Goreng Bumbunya Meresap




Ikan goreng yang meresap dengan tampiln yang cantik mudah kita temukan di resto-resto seafood. Bagaimana supaya ikan goreng bumbunya meresap dan tampilannya tetap cantik (tidak terpotong-potong)?

Berikut ya bunda :

1. Pastikan memilih ikan yang masih segar supaya saat digoreng tidak hancur dan rasanya masih lezat.

2. Bersihkan ikan, boleh menarik dr insangnya, boleh juga dibuka perutnya. Untuk tampilan yang lebih cantik gunakan langkah dr insang ya  ‎​(∩_∩)

3. Buang sisiknya dan gerat-gerat sisi badan ikan, bersihkan pula sirip-siripnya yang tidak bisa dikonsummsi dan tajam.

4. Siapkan bumbunya, kemudian lumuri ke ikan, jangan lupa masukan juga bumbunya ke perutnya dan gerat2 sayatan ditubuhnya, gunakan mangkuk yang lebar agar ikan terendam bumbu

5. Masukan lemari es bawah sekitar 1-2 jam, jika suhunya cukup dingin tapi tdk sampai membeku boleh juga semalaman.

6. Keluarkan ikan dr kulkas, tunggu suhu ruang kemudian goreng dengan banyak minyak hingga semua badan ikan terendam.

7. Balik saat sisi yang dibawah sudah matang, gunakan api sedang ya supaya matangnya merata.

8. Tiriskan berjajar tidak bertumpuk agar minyak menetes sempurna.

9. Sajikan saat hangat.

Ok sekian sharing saya bunda, semoga membantu  ‎​(∩_∩)

Best Regard

Inova Melisa
pin:28C627DE
Hp atau whatsapp : 085743422244
yahoo messager : inova.melisa

Blog blog :

Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com






Filled Under: