“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Silahkan Bagikan ^.^

>

Jumat, 16 Agustus 2013

Resep Mudah Praktis Ayam Merah (Resep Mudah Praktis Babi Merah)




Buat pencinta kuliner oriental pasti tahu dengan masakan babi merah atau ayam merah yang legendaris. Ternyata membuatnya tidak susah lo mom.. :) daann tetap yummy (。 。)♥

Ok langsung saja berikut resepnya :

Bahan :

* 500 gram daging ayam berlemak atau daging babi jika suka, potong-potong sesuai selera
* 1 sendok makan penuh angkak, rendam air panas hingga lunak, kemudian saring ambil sarinya
* 2 sendok makan gula pasir (selera)
* 0,5 sendok makan garam (selera)
* merica secukupnya
* 1 buah pekak sebagai tambahan rendaman jika suka

Cara Membuat :

1. Campur sari angkak, gula pasir, garam hingga merata.
2. Rendam potongan daging dengan bumbu no 1 , simpan di chiller (lemari es tengah) semalam.
3. Keluarkan rendaman daging, panaskan dalam teflon dengan api sedang supaya matang merata.
4. Ungkep hingga air habis sambil diaduk aduk supaya tidak gosong.
5. Angkat, potong-potong, sajikan dengan sambal kecap :)

Ok sekian sharing saya semoga membantu..

Best Regard

Inova Melisa
Hp atau LINE : 085743422244
yahoo messager and Skype : inova_melisa BlackBerry® pin by request

Blog blog :

Www.maminyacherish.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
Www.sistainovamelisa.blogspot.com
Www.mamicerdas.com
www.inovamelisa.wordpress.com

Filled Under: