Ekor putus, kulit terkelupas, atau bewarna kehitaman bikin penampilan ikan goreng kurang cantik.. :p
Berikut tipsnya cara dapatkan ikan goreng yang cantik :
1. Gunakan Penggorengan Teflon jika ada.
2. Panaskan dulu penggorengannya, baru masukan minyaknya.
3. Pastikan minyak cukup banyak supaya semua bagian ikan tercelup saat digoreng.
4. Jangan gunakan gula atau kecap manis atau asam jawa untuk membumbui ikan goreng, supaya ikan goreng tidak hitam.
5. Supaya kulit tidak terkelupas, sebelum dibalik pastikan ikan sisi bawah sudah matang.
Best Regard
Inova Melisa
