“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Silahkan Bagikan ^.^

>

Selasa, 01 April 2014

Bagaimana Cara Membuat Ikan Asap Yang Mudah Dan Praktis?



Cara membuat ikan asap yang mudah dan praktis bagaimana? Dibeberapa daerah ikan asap mudah ditemui dan rasanya Enak sekalii.. :)) Namun karena di daerah saya sulit menemuinya, saya coba buat sendiri.

Berikut caranya :

Alat dan Bahan :

1 buah ikan tongkol ukuran 500 gram, bersihkan belah 2 sisi kanan dan sisi kiri
1 sendok makan garam
1 cangkir air bersih
Sabut kelapa dari 3 butir kelapa
1 penutup, bisa memakai panci rebusan
1 alat untuk membakar sate
1 korek api

Cara Membuat :

1. Rendam ikan dalam air dan garam yang sudah diaduk rata, biarkan selama 2 jam dalam chiller

2. Bakar sabut kelapa hingga menjadi arang panas, matikan apinya, tata dibawah bakaran sate, tutup dengan jeruji pembakaranya.

3. Tata ikan diatas jeruji pembakaran, tutup dengan panci terbalik agar asap terkurung.

4. Biarkan selama kurang lebih 5 menit, oleskan air garamnya untuk sisi yang atas, kemudian balik posisi ikannya biarkan 5 menit dengan ditutup panci seperti tadi.

5. Buka panci, cek apakah ikan sudah matang, jika belum ulangi langkah tadi sampai ikan matang.

6. Angkat, bisa langsung disajikan atau di olah jadi masakan lainnya.

Ok, sekian Cara Membuat Ikan Asap Yang Mudah Dan Praktis semoga membantu. :)

--------------------

Ingin mendapatkan penghasilan tambahan min 6 juta perbulan, didapat dalam waktu kurang dari setahun dan siap dengan usahanya ? Mari bekerja sama :)

Hubungi kami :

Inova Melisa Priyanto / Eko Julyanto
Pin BB : Liat di Judul Blog diatas
HP dan Whatsapp : 0815 793 2006
YM : eko_biz_success

Blog blog :
www.inovamelisasnotes.blogspot.com
www.yukcantikberduit.blogspot.com
Www.resepinovamelisa.blogspot.com
www.maminyacherishblogspot.com
www.inovamelisa.wordpress.com
Www.mamicerdas.com
My team : www.vvipfamily.com/bisnispintar

Filled Under: