“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Silahkan Bagikan ^.^

>

Selasa, 05 Agustus 2014

Bagaimana Caranya Supaya Kue Kering Tidak Bantat ( Batal Mengembang) ?



Bagaimana Caranya Supaya Kue Kering Tidak Bantat dan Mengembang?

Seringkali newbie pembuat kue kering kebingungan, kenapa kuenya keras dan tidak mengembang..

Kurang mentega kah? Kebanyakan gulakah.. Atau bagaimana?

Dari pengalaman saya.. Yang membuat kue bantat atau tidak mengembang adalah.. Terkena panas tangan kita.. Sehingga mentega tidak sempurna lagi kondisinya saat dipanggang.

Jadi, tips saya.. Minimalisir penggunaan telapak tangan secara langsung.. Gunakan cetakan dan spatula sebagai penggantinya..

Ok sekian tips supaya kue kering mengembang dan renyah tidak bantat.. Semoga membantu ^^

Jika anda menyukai artikel ini, silahkan share di halaman facebook atau media sosial anda yang lain.. Thank u ^^

Filled Under: