“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Silahkan Bagikan ^.^

>

Minggu, 14 Februari 2016

Resep Mudah Praktis Ayam Saus Lemon



Resep Mudah Praktis Ayam Saus Lemon
Mommies, resep ini sangat mudah dan rasanya enakk.. Asam, manis, gurih dll (^_^) Baik langsung saja, berikut Resep Mudah Praktis Ayam Saus Lemon :

Bahan :

- 300 gram dada ayam filet, potong sesuai selera, tipis lebih baik agar bumbu meresap.
- garam secukupnya
- jahe bubuk secukupnya
- 3 butir kuning telur ayam
- tepung bumbu serbaguna secukupnya
- minyak untuk menggoreng

Saus :
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 150 cc air kaldu ayam (boleh pakai kaldu ayam blok)
-  5 sendok air jeruk nipis / lemon
- 1 cangkir kecil madu
- 1/2 sendok teh maizena, cairkan dengan secangkir kecil kaldu ayam diatas.
- garam secukupnya

Cara membuat :

1. Campurkan hingga rata dada ayam, garam, jahe bubuk, simpan dalam chiller 1 malam.
2. Keluarkan campuran dada ayam, celupkan ke kuning telur kocok.
3. Baluri ke tepung bumbu serbaguna, goreng hingga matang merata.
4. Angkat sisihkan.
5. Tumis bawang putih dengan minyak kelapa hingga harum, masukan air kaldunya.
6. Tambahkan madu, garam, dan air jeruk, aduk rata.
7. Setelah mendidih, masukan campuran maizenanya.
8. Aduk hingga mengental, angkat.
9. Tata ayam di piring, siram dengan saus, sajikan segera.

Baik sekian Resep Mudah Praktis Ayam Saus Lemon, semoga bermanfaat.

Filled Under: